ブログを更新しました！【Academeia】スパイスの「へぇ～」その２ ニンニク

カレーをもっと深く知ると、カレーの味も深くなりますよ。

今回はニンニクです。

ニンニクは原産地が不明で、いま栽培されている種以外の野生の原生種は見つかっていません。

通常なら野生種を品種改良して現在の栽培種になったという流れになるのですが、現在栽培している種がどこから来たのかわからないという謎の植物です。

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